« Soirées Cerises » ou des concerts en appartement

HC 2Un chercheur-biologiste reconverti en organisateur de concerts… Original, non? Et bien, voilà un schaerbeekois qui vit sa passion à fond. Frédérick Bulté a déjà organisé plus de 850 concerts! Le premier, c’était en 2007 au Kriekelaar à Schaerbeek. Son hobby a donc pris de l’ampleur puisque notre Frédérick est partout: au café Rock Classic dans le centre,  la programmation des fameux Apéros du Parc Josaphat, avec les schaerbeekois de ‘Curieus Schaarbeek’ et aussi chez vous?  Oui oui car la bonne idée du moment, ce sont ses concerts en logoscappartement: les « Soirées Cerises ».

Le concept est simple: vous accueillez chez vous un chanteur, un duo, un petit groupe et vous ouvrez les portes de votre salon au public. Frédérick se charge de tout et bénévolement (!). Il s’agit de concert de musique folk, rock, classique, chanson française, world music; bref très varié comme choix et style. En général, le public est de maximum 50 personnes selon la taille des habitations. Du coup, il ymoi3 a un contact très direct avec l’artiste; possibilité de discuter après incluse! Frédérick me confie que les artistes « aiment ce face-à-face direct avec le public. C’est même intimidant pour certains mais ils veulent relever ce défi. » L’artiste est en suite rémunéré au chapeau càd que Frédérick passe dans le public et chacun donne ce qu’il souhaite, souvent généreusement d’ailleurs.

Une formule très intimiste voire privilégiée. A essayer d’urgence pour l’ambiance et l’expérience artistique. Frédérick en organise quasi toutes les semaines dont quelques dates prévues à Schaerbeek:

15/02/2015 – The Girl Who Cried Wolf @ Schaerbeek

01/03/2015 – Kris Dane @ Schaerbeek​

11/03/2015 – Nick Jaina (US) @ Schaerbeek (Gaucheret)

22/03/2015 – Susana Silvia (Portugal) @ Cats & Books (Schaerbeek)

26/04/2015 – Nina Finse @ Cats & Books (Schaerbeek)

=> Toutes les infos et RESERVATIONS sur son site web: http://soireescerises.over-blog.com/ et le groupe facebook en cliquant ici.

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Le ciel de Schaerbeek est fantastique… en photos

Notre commune compte plusieurs passionnés de photographie dont Philippe Massart qui scrute le ciel schaerbeekois à tout moment pour le fixer sur la « pellicule ». Philippe me précise:  » Oui, certains soirs ou certains matins, une lumière exceptionnelle ou des nuages étonnants donnent à notre commune un aspect fantastique que j’ai le plaisir de fixer pour vous. » Voici une sélection de quelques-uns de ses plus beaux ciels de 2014.

ph1Rendez-vous sur son site web pour en découvrir d’autres, ou sur sa page facebook, « la tête dans les nuages ». « Le ciel ne s’arrêtera pas nous étonner en 2015 … sur Schaerbeek ou ailleurs. » conclut Philippe.

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Cuisine syro-libanaise à la place meiser: un régal !

20150117_195741Voici ma trouvaille de ce début d’année 2015: le traiteur-restaurant SHAM ! Ouvert depuis plus d’un an, cet endroit vaut le détour. Situé à côté de la place Meiser et tenu par des Syriens accueillants, c’est une adresse à retenir. Le chef fait tout lui-même. La carte est trèèès complète. Il propose toutes sortes de brochettes & grillades en passant par les fameuses falafels. Leurs spécialités sont nombreuses comme: le Sheikh Mehshi = Aubergines, farcies à la viande hachée, épices ou le Mtabak = Aubergines, tomates, oignons, pois chiches, menthe, cannelle ou encore le Jawaneh = Ailes de poulet marinées au citron, huile d’olive, coriandre, épices. Quel vaste choix! Je me 20150117_195752suis donc laissé guider par la jeune maîtresse de maison pour un mezzé.  Mon cousin a pris un mezzé végétarien (bon point pour eux d’avoir du 100% végé à la carte).

J’ai donc pris le « Mezzé Sham » qui comprend du Fattoush ou tabboulé, houmos, moutabal, mouhajanat, shish taouk, shish kabbab, kebbeh, falafel. J’ai pu gouter avec une seule assiette à toutes leurs spécialités; accompagné par un verre de vin libanais classique.   Il ne faut pas me convaincre de la qualité de la cuisine libanaise et Schaerbeek compte désormais un digne représentant de cette bonne cuisine ! C’était vraiment délicieux. Je me suis régalé. Comme vous savez, je prends ma mission de critique gastronomique très très à 20150117_221651cœur. J’ai « obligé » mon cousin à prendre un dessert et j’en ai pris un du coup pour l’accompagner… Excellent petit dessert à la semoule pour ma part dont j’ai oublié le nom. Mon cousin lui a osé les cheveux d’ange avec de la mozarella préparée de façon typique et gratinée. On a dû un peu attendre (preuve que le chef fait tout lui-même) et c’était succulent: sucré, onctueux, savoureux. Top dessert.

Service sympathique, efficace et familier. Au moment de l’addition, j’ai trouvé le rapport qualité-prix très honnête. Possibilité de manger sur place – à emporter (le comptoir traiteur est à l’avant) ou livraison à domicile (carte détaillée disponible sur le site web) aussi buffet & événement. Aucune excuse pour ne pas essayer la bonne cuisine syro-libanaise de SHAM (sham = la ville de Damas pour votre info). Vous ne serez pas déçu et c’est la recommandation de 2 cousins cette fois-ci (et on sait de quoi on parle dans la famille)! Sahten!

20150117_221627Leur site internet est très bien fait: http://www.sham-resto.be/ et leur page Facebook en cliquant ici .

608, Chaussée de Louvain – 1030 Bruxelles

Tel. : 02/726.78.26 – Gsm : 0487.322.811    info@sham-resto.be

Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 15h00 et de 18h00 à 22h30
Samedi de 18h00 à 22h30 – Dimanche fermé

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Albert, le roi des maatjes et du hareng !

20150117_131132Albert est poissonnier tout comme le fût son père. Ce dernier lui a d’ailleurs transmis quelques bonnes recettes et un certain savoir-faire ce qui a fait de notre Albert – d’après moi – le roi des maatjes et des harengs! Albert est présent tous les samedi matins au tout petit marché place d’Helmet – rue Richard Vandevelde (et aussi sur le marché d’Evere). Dans son camion-poissonnerie, vous trouverez un large assortiment de poissons bien sûr mais aussi de harengs: maatjes, fumé, au vinaigre, frais, en mayonnaise, etc. Albert insiste sur la façon traditionnelle dont sont préparés ses harengs hollandais (bien meilleurs que les harengs écossais ou norvégiens d’après lui). 20150117_130736J’ai eu droit à une longue et savoureuse explication sur ses maatjes (dont sa mère a dû lui mettre dans son biberon tellement lui-même en mange tous les jours me dit-il en riant). « Mes maatjes, c’est du beurre, goûtez Monsieur, c’est plein d’Oméga 3 en plus! » J’ai goûté et regoûté car en fait je n’en avais jamais mangé d’aussi bon… C’est en effet fondant comme du beurre avec un excellent goût beaucoup moins fort que ce que je croyais.

C’est quoi un maatje? Un hareng «vierge». Ce nom fait référence au stade biologique dans lequel se trouve le poisson. Au moment de la pêche du «Hollandais Nouveau», le hareng n’a encore produit ni laitance ni œufs. Après le frai annuel, le poisson redevient toujours «vierge». L’indication maatje est dérivée du mot néerlandais maagdje qui signifie vierge.

pommes_de_terre_a_la_creme_harengs_vue_1_1Et il y a aussi cette excellente gamme de 4 « bocaux » de harengs dont la version salée avec des petits oignons, du vinaigre et du citron se trouve maintenant dans mon frigo! C’est particulièrement bon pour la santé d’ailleurs. Le hareng ne coûte pas cher du tout; très bon marché. Alors tentez par les harengs d’Albert? Je vous le conseille vivement et pour les plus talentueux en cuisine, voici sur ce site web une longue liste de recettes de cuisine  à base de harengs… Le grand retour du hareng dans nos assiettes en 2015?

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1.000 photos de Schaerbeek en 1 seule !

111209 cr_b3 CylH-ps2-5-WEB-full-SchaerbeekOui oui, c’est bien çà plus de 1.000 photos deviennent une seule grande photo panoramique! On doit cette prouesse artistico-technique à Jacques de Selliers, grand passionné de photographie. Regardez moi cette belle photo, ce panorama unique de Schaerbeek. Hallucinant! Vous pouvez la voir plus facilement sur le site web www.magiview.com car sur mon blog c’est trop petit et cela ne donne pas un bon rendu.

Jacques m’explique les détails: « J’ai pris ces photos en décembre. Elles furent prises avecj_de_selliers-641-H-50p un appareil à longue portée posée sur un petit moteur qui prend automatiquement les photos avec un recouvrement entre chaque image. Ensuite, l’assemblage se fait informatiquement. » On appelle cela la photo en gigapixel. Jacques n’en ait pas du tout à son coup d’essai mais c’est bien la première photo schaerbeekoise en gigapixel de sa production. Et il l’a nommé « L’Empire des Lumières schaerbeekoises » en référence au tableau de Magritte. Jacques a pris ses photos depuis son bureau en haut de la tour Brusilia. Bravo l’artiste!

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Un hôtel schaerbeekois Number ONE sur tripadvisor

TRP1v2Le Funkey Hotel, fierté hôtelière de notre commune, de notre région bruxelloise fait des étincelles!!! Classé numéro 1 sur le célèbre site internet tripadvisor pour toute la région bruxelloise. C’est énorme et un sacré coup de pub quand on connait l’impact des recommandations clients dans la recherche d’un lieu et la réservation de nuitées. Je vous avais relaté l’histoire, le pari carrément fou de Philippe Thibault qui a lancé son hôtel « ludique ». Article à relire ici. Cet hôtel avec pour thème « les jeux » est unique au monde je vous dis! Décoration originale et colorée, espace de jeux, jeux de société, ambiance « comme chez soi », chambres très spacieuses, prix très attractifs, etc => à découvrir. Et bien 18 mois après, plus de 5.000 personnes ont déjà dormi à Schaerbeek, très souvent à plusieurs reprises me confie Philippe. « Nous sommes devenus une valeur sûre dans le milieu des ONG et des artistes (le théâtre 140, le Public, le JazzStation, le MagicLand, …) et bien sur dans le quartier! » L’équipeFunkey_hotel_0047 est quasi la même qu’aux débuts à savoir une dizaine d’employés schaerbeekois habitant à 5 minutes de leur lieu de travail… Prochaine étape: l’ouverture d’un espace « classes de ville ». « Nous venons de prototyper cette activité pendant 5 jours avec 40 enfants d’une école de la région de Bouillon et ils ont adoré ! » Bref, Philippe et le Funkey Hotel déborde d’idées et de clients contents. Bravo les gars! Recommandez le Funkey Hotel au monde entiiiieerrr! Schaerbeek, Where else?

http://www.funkeyhotel.com/

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Carte blanche: une approche de la cohésion sociale

Vous postez régulièrement des commentaires sur mon blog et sur la page facebook. Certains me font réagir à mon tour et c’est comme cela que j’ai contacté Jack pour comprendre sa première réaction à un article; s’en est suivi un échange et surtout une carte blanche argumentée que Jack vous propose ci-dessous. Le plaisir du débat! Un grand merci au schaerbeekois Jack pour sa contribution du jour. C’est aussi à cela que sert ce blog. Exprimons-nous. Merci, Eric

Une approche de la cohésion sociale par Jack Keguenne*

20100313-_MG_3001-2Eric Platteau m’a invité à écrire cette carte blanche à caractère philosophique (qu’on se rassure, je serai peut-être un peu long, mais je resterai simple) sur la cohésion sociale comme élément en danger suite à un commentaire, bref mais moqueur, que j’avais posté sur son blog. Il concernait son article du 16 novembre 2014 consacré à « bougeons.be ». Je le cite pour que chacun puisse retourner le consulter, mais je m’empresse de préciser que je trouve intéressante l’initiative de « bougeons.be » et que j’apprécie les gens qui se consacrent à donner; ce qui va suivre ne sera donc, en rien, une critique de cette initiative qui ne servira que d’exemple (tant mieux, on parlera d’eux!). Ma moquerie portait sur la rédaction de cet article, sur la manière d’y dire les choses, sur un mauvais usage des mots…

En effet, il ne faut pas s’y tromper, c’est le langage qui permet d’élaborer une pensée laquelle permettra ensuite un éventuel passage à l’action. On imagine donc très vite les dégâts (ou, au moins, les faiblesses) qu’entraînera à sa suite un langage confus ou imprécis.

mots1Pour faire simple : le mot a une signification, la phrase a un sens, et le discours doit donner une cohérence à sa propre intention, aux idées qu’il cherche à manifester et à (faire) partager. Il ne peut pas exister de distorsion; l’enchaînement mot-phrase-discours doit être rigoureux. Autrement dit, un discours « alternatif » ne peut pas s’articuler comme un discours « néo-libéral » et un discours « local, de proximité, durable » ne peut pas reprendre les clichés d’une société capitaliste post-moderne qui vise à l’immédiateté, à l’éclatement social, à l’individualisation. Normal, si on ne veut pas la même chose, on ne dit pas la même chose. Et pourtant… Continuer la lecture

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Ateliers gourmands pour enfants organisés par une Schaerbeekoise

Fruit and vegetables on counter topStéphanie respire le dynamisme et la vie! Cette schaerbeekoise a développé une approche bien d’actualité mais spécifiquement pour les enfants: l’éveil au goût, à l’alimentation saine. Le « Food & Pleasure » est un projet éducatif qui propose des ateliers gourmands pour sensibiliser nos enfants dès le plus jeune âge à une alimentation de qualité et au plaisir de manger des produits de saison. Voilà une bonne idée! Les ateliers ont lieu le samedi matin (à Woluwé pour le moment, Schaerbeek suivra bientôt me promet-elle). Stéphanie nous propose donc: « Des ateliers d’éveil des 5 sens, ludiques et gourmands, avec chaque semaine un produit de saison à goûter. Eveiller la curiosité de nos tout petits , pour qu’ils développent leurs sens, découvrent de nouvelles saveurs, qu’ils comprennent les saisons, la nature, l’origine d’un produit, sa récolte, ses bienfaits… et les différentes façons de les cuisiner et de les manger! » C’est pas beau çà? euh non, c’est pas bon, çà??!

Détails sur le site web: http://www.foodandpleasure.be/

Liker la page Facebook « Food & Pleasure » ici pour être tenu informé.

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Je suis Charlie. Vive la liberté d’expression.

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- – – – – MEILLEURS VŒUX 2015 – – – -

240_F_59507628_i4Qhynj66QITnRW7teK50Pp1PnJlVrL3L’année 2014 du blog fût bien rempli avec plus de 50.000 lecteurs tout au long de l’année et plus de 110.000 pages web lues; dixit Google Analytics. Le groupe Facebook lié au blog « Schaerbeek est Fantastique » a dépassé les 2.300 membres actifs. Enorme!

J’ai écrit 112 articles cette année. J’ai donc rencontré au moins 100 personnes pour me renseigner, les interviewer et diffuser toutes les bonnes adresses, toutes les initiatives locales et surtout pour mettre en avant les gens qui bougent à Schaerbeek. Merci à eux de me raconter leurs histoires et de m’informer des nouvelles schaerbeekoises. Merci à vous surtout voisins et lecteurs de me lire si régulièrement. C’est un vrai plaisir de discuter avec vous de Schaerbeek encore et toujours !

Je vous souhaite chaleureusement de bonnes fêtes de fin d’année et une formidable année 2015. Vive Schaerbeek!

Schaerbeekement,

Eric Platteau

ps: le blog reprendra le 15 janvier 2015

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Les Apéros du Parc Josaphat aussi en hiver (mais au chaud) !!!

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EXCLUSIF – SCOOP – BREAKING NEWS. Voici une bonne nouvelle pour terminer/commencer l’année. La célèbre formule des Apéros du Parc Josaphat va ouvrir ses « quartiers d’hiver ». En effet, Barbara et Paul-Henri avaient depuis quelque temps l’idée de poursuivre en hiver la formule estivale des apéros du vendredi; suite aussi à la demande des amateurs… Voilà chose faite puisqu’ils ont ont trouvé un lieu original, gigantesque, magnifique à la rue rubens: l’ancien dépôt des trams…C’est un bâtiment datant de 1874 bâti comme dépôt, entrepôt et écuries. Interdit au public donc rien que le bâtiment vaudra le détour.

600.buildings.10301129_0327_W02Les dernières autorisations sont obtenues. Les travaux d’aménagement de cet endroit IMG_5487« brut » sont planifiés. L’ouverture des « Apéros du Parc Josaphat – Quartiers d’Hiver » devrait avoir lieu mi-janvier au plus tard! Énorme! Voilà un futur rendez-vous du vendredi dans une ambiance industrielle en plein coeur de Schaerbeek, à deux pas de la Place Colignon/Av. Louis Bertrand. Dès que j’aurai la première date, je vous la communique sur le blog. Rendez-vous début 2015 pour boire un verre tous ensemble et se souhaiter de vive voix une bonne année 2015! Olé!

Photo de la future entrée des Apéros à la rue Rubens.

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Villa Indigo: remarquable centre pour enfants gravement malades

132697672345Grâce à une autre personne blogueuse, j’ai découvert rue Colonel Bourg, derrière la RTBF, le superbe centre pour enfants gravement malades nommé « La Villa Indigo« . J’ai eu l’occasion de discuter avec le personnel et de visiter les lieux. Remarquable! Voici comment ils expliquent leur concept de « maison de répit »:

« Dès l’annonce du diagnostic d’une pathologie grave, la maladie d’un enfant a un impact majeur sur l’ensemble de sa famille et de son entourage, tant au niveau psychologique que physique, social ou spirituel. Un réel combat commence pour les parents et l’enfant. La prise en charge de la maladie demande un investissement total souvent de jour comme de nuit, et parfois tout au long de la vie de l’enfant. Cette situation touche leur vie de couple et la vie de la famille toute entière, notamment celle des frères et des sœurs.

Nous sommes émus par la force déployée par toutes ces familles et nous sommes conscients qu’à certains moments une pause leur ferait énormément de bien.

La Villa Indigo a été créée afin d’offrir à toutes ces familles la possibilité de prendre des moments de répit, de souffler afin de se reposer le temps de quelques jours. Un moment pour s’occuper de soi et vivre à un autre rythme ou encore afin de pouvoir offrir un peu plus d’espace à la fratrie.

Toute l’équipe de la Villa Indigo est heureuse de pouvoir proposer ces moments aux parents tout en veillant chaleureusement sur leur enfant. Ce service est accessible toute l’année et nous pouvons accueillir chaque enfant 32 jours par an. La Villa Indigo peut accueillir jusqu’à 10 enfants en même temps. Il y a donc 10 chambres à coucher individuelles et spacieuse.

610xcccPour des activités adaptées aux envies et aux capacités de l’enfant, nous disposons d’une salle d’activités créatives, d’une salle de jeux, d’une bibliothèque avec salon TV, et d’un jacuzzi ! Pour les moments de calmes et de détentes une salle multi-sensorielle (snoezelen) fait quasi l’unanimité, sans oublier la salle de massage. La Villa Indigo dispose de 2 petits appartements avec kitchenette et terrasse qui peuvent, dans certaines circonstances, être mis à la disposition des parents. »

bt_faites_un_donLa Villa Indigo est financée/subsidiée par les instances bruxelloises depuis sa création en 2011 mais les dons des particuliers sont les bienvenus voire nécessaire pour se développer. Soutenez la formidable équipe de la Villa pour le bien-être de tous ces enfants; faites un don pour les enfants:

=> http://villaindigo.be/dons.php

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Une nouvelle épicerie sociale à Schaerbeek? Soutenons-les!

IMG_140131_splashscreen_150_ansUne nouvelle épicerie sociale à Schaerbeek? Cela dépend de vous. Aidez la section schaerbeekoise de la Croix-Rouge. Le message de Claire Dupont, Présidente Croix-Rouge de Schaerbeek, est éloquent:

La crise et le contexte social actuel vont mettre sur le carreau des centaines de personnes déjà vulnérables. Schaerbeek est la 5e localité la plus pauvre de Belgique.

Oui, l’aide alimentaire est une des priorités de la Croix-Rouge. A Schaerbeek, c’est une absolue nécessité.

Les mauvaises conditions socio-économiques ont aussi un effet direct sur l’état de santé de la population. Les jeunes enfants sont très nombreux dans la commune et la natalité est élevée. Ceci a pour conséquence une augmentation du nombre absolu d’enfants. Ils grandissent généralement dans des conditions matérielles précaires. (Sources: Fiches communales d’analyse des Statistiques Locales en Région Bruxelloise, commune de Schaerbeek.)

Nous souhaitons ouvrir une épicerie sociale Croix-Rouge qui permettra à des dizaines de familles, de pensionnés, de personnes seules de se nourrir correctement à des prix plancher, 50% du prix en magasin.

media_xxl_7107342« La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. » (Le comité de la sécurité alimentaire mondiale membre de la FAO – organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture.)

Véritable lieux d’accueil et d’accompagnement, les bénéficiaires se sentiront soutenus dans leurs difficultés à surmonter.

« Faire la démarche de demander de l’aide est une étape difficile, nous écoutons et soutenons les personnes sans distinction et dans le respect des valeurs humaines, on prend le temps de parler, de boire un café ».

Au travers de ce projet de solidarité innovant, nous souhaitons collecter les fonds pour permettre à de nombreuses familles d’ accéder à l’épicerie , communiquer avec le public et nos partenaires et surtout donner un coup d’accélérateur à la mise en œuvre de nos objectifs.

ad17877c2975d456de41a7c324657800Vous  connaissez mon enthousiasme et mon engagement pour la Croix-Rouge et plus particulièrement à Schaerbeek… La Croix-Rouge au niveau local est un acteur essentiel dans la lutte contre la pauvreté et la précarité.

Pour réaliser notre ambitieux et humaniste projet, la Croix-Rouge et moi-même avons décidé de nous lancer dans le financement participatif : le crowdfunding !
Chacun en versant 5,10,20 euros …ou plus , alimente cette petite rivière qui nous permettra de récolter des fonds.
Nous avons posez un premier palier de 4.000 euros à atteindre endéans les 60 jours.
Il nous reste 50 jours pour gagner le défi !
Vous pouvez y participer !

=> La page sur Ulule est :  www.ulule.com/croix-rouge-schaerbeek

Partagez cette information avec votre réseau, votre famille, vos amis ! (voilà, çà c’est fait)image001
Ainsi vous contribuez et commentez positivement ce projet . Bravo à la section Schaerbeekoise de la Croix-Rouge!!!

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Cadeau original: un abonnement de vin

20141213_122656Moi je voudrais bien le recevoir ce cadeau-là… Voici une formule assez originale pour les amateurs de vin: le vin du mois.be. C’est un nouveau concept d’abonnement pour découvrir le vin et le rendre accessible aux non-connaisseurs. C’est que cette formule est qualitative et très « pratique »… Le pack « le-vin-du-mois.be » comprend : une caisse de vin (rouge/blanc ou mixte), un fiche descriptive du vin, des vignerons et du vignoble et une recette (!) spécialement écrite pour aller avec le vin. Tout cela livré à domicile gratuitement ou sur votre lieu de travail! Et pas n’importe quel vin, la sélection des vins reflète le savoir faire d’un vigneron indépendant,  est consommable immédiatement, est adapté à la saison et en plus introuvable en grande surface. Que demander de mieux? Cela facilite quand même la vie. Il y a 2 formules: 30€ / 3 bouteilles et 50€ pour 6 bouteilles par mois.

L’idée est vachement bien mais qui l’a eu? Francois & Geoffroy, deux cousins bruxellois, amateurs de vin, ayant de plus en plus de mal à trouver des chouettes vins de consommation régulière ayant une vraie histoire: trop de choix entre les appellations, les prix, années etc. Devant passer de plus en plus en plus par des circuits « parallèles » et expérimentant que beaucoup d’autres gens étaient dans le même cas, ils se sont décidés à  lancer une nouvelle aventure professionnelle « le-vin-du-mois.be ». Merci les couz!

 20141213_122715J’ai eu l’occasion de tester leur sélection du mois de Décembre. Excellent choix: des Graves blanc comme rouge; idéal et parfaitement classique pour les repas de fêtes. Le blanc « Château Cabannieux » a une belle robe couleur paille, des arômes floraux et une fraîcheur et rondeur en bouche. Sublime. Le rouge est très équilibré, rond et puissant avec une robe 20141213_122903chatoyante et un nez de fruits noirs. C’est la famille Labuzan qui cultive la vigne depuis 7 générations quoi produit de ce Château des Gravières. Tout simplement « très bon », accompagne très très bien les repas de fêtes. Euh j’avoue, j’ai écouté/lu l’avis des spécialistes pour faire une description si « pro »… et j’ai tout bu! Je suis bluffé par la qualité, le prix et le concept. Donc je répète si quelqu’un souhaite m’offrir un beau cadeau de Noël…

Info et achat, cadeau sur:  http://le-vin-du-mois.be/

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La commune d’Houffalize offre chaque année le grand sapin de Noël érigé Place Colignon. Pourquoi?

Et bien il s’agit d’un geste de remerciement et de mémoire de la part de cette belle commune ardennaise. Un peu d’histoire… Durant la seconde guerre mondiale et en particulier suite à la Bataille des Ardennes, Houffalize a été une localité très touchée. Huit localités sont donc venues en aide à la cité houffaloise. Et Schaerbeek fut sans aucun doute la plus active. Le 5 mars 1945, une colonne de camions conduite par le Bourgmestre Dejase se porta au secours des habitants d’Houffalize. C’est ce qui a conduit au jumelage entre Houffalize et Schaerbeek depuis le 17 août 1952. Houffalize offre le grand sapin de Noël chaque année ainsi qu’une multitude de petits sapins. C’est en 1995 que le conseiller communal Jean-Pierre Van Gorp a renoué des liens avec la commune wallonne pour réactiver ce beau jumelage. La cité des ânes a également donné le nom d’Houffalize à la place devant le Neptunium. Et ce 11 décembre à nouveau, un beau grand sapin trône à la Place Colignon!

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